Hilkka Pietilä - Kirjat
- Yli rajojenInto-kustannus 2013. Netissä kirjan esittely http://www.intokustannus.fi/kirja/yli_rajojen/
- Syö elääksesi... , Terveellistä tietoa ravinnosta.Otavan Mitä - Missä - Milloin sarja. Helsinki 1963.
- Ihmisen puolustusWSOY, Juva 1981, 2. painos 1983.
- Vallan vaihto. Naisen ajatuksia politiikasta, taloudesta ja tulevaisuudesta.Artikkelikokoelma. Perusta/WSOY. Helsinki 1988.
- Making Women Matter. The Role of the United Nations.Together with Jeanne Vickers. London 1990, second and third expanded and updated editions in 1994 and 1996. Zed Books, London.
- Näkymätön näkyväksi. Naiset ja YK.Sosiaali- ja terveysministeriö, Tasa-arvojulkaisuja Sarja A: tutkimusraportteja 2/1991.Helsinki 1991.
- Silmät auki Eurooppaan. Tietoa ja pohdiskelua Euroopan yhdentymisestä.Kääntöpiiri, Helsinki 1992. Toinen laajennettu painos 1993.
- Naiset ja YK. Vuosikymmenien menestystarina. Lyhyt historiikki siitä, miten naiset ovat vaikuttaneet Kansainliitossa ja Yhdistyneissä Kansakunnissa 1919-2006.Uusittu toinen painos Suomen UNIFEM Helsinki 2006. Artikkeli netissä http://formin.finland.fi/kehityspolitiikka/julkaisut/Naiset_YK
- The Unfinished Story of Women and the United Nations.Development Dossier, UN/NGLS Geneva 2007. Netissä http://www.un-ngls.org/pdf/UnfinishedStory.pdf
- Mikä meitä yhdistää - ihmisyys ja perusarvot Alustus arvokeskusteluun.PS-kustannus. Jyväskylä 2003.
Lisäksi Hilkka Pietilä on tuottanut satoja artikkeleita kirjoissa ja muissa julkaisuissa. Artikkeleita ja kansainvälisiä konferenssipapereita eri kielillä löytyy yhteensä yli sata.